ガラス&ライフアクセサリー  ヴァレリー・ミマリです ガラス雑貨、手作りスウィーツのカフェ、リラクゼーション・リフレクソロジーもはじめました

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大詰めでごじゃいます
当初の予定では12月あたりにオープンできるはずだったんですが、
見切り発車なんかする勇気の持ち合わせない私たちには準備すること山盛りで、
いろんなことにあたふたしてる間にもうこんな時期になってまいました

オープンは年明け1月12日と決めて、準備にまい進しとります
ってなこといいながら・・・
やっぱり、この時期は牡蠣で盛り上がらんわけにはいきましぇんDSCF0212.jpg

我がチーム自慢の裏方スタッフ渾身の
内輪で愉しむためだけに作ったといっても過言ではないBBQ炉
すんばらしい出来で、今後の頻繁な出番を期待したいところですの

でも今はお尻が焦げ付いてきてこんな小休止もままなりましぇん

ここんとこカフェに出す手作りケーキの試作に励む毎日ですが
ケーキ教室をしていた経験もあるスタッフの数あるレシピの中から、
使えそうなものを厳選中ですの
DSCF0213.jpg 
「シトロンフロマージュ」とゆー名前の、レモンとクリームチーズのムースです
カップに入れたのが不評だったので、また形状を考えなおします

お皿にきれいに乗せてお客様に出すのってホント難しい!!

シュガーポットのスプーンになぜか穴があいてたんです
DSCF0190.jpg 

少々使いにくいかとは思いましたが、そこにトンボ玉があったもんで・・・
「きゃわいい~~!!」って言ってもらえる出番待ちですの
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看板
ついに、看板が揚がりましたよ
DSCF0202.jpg
イケてるでしょ   ええ感じでしょ
 さすが、看板だけは張り込んだね・・・って思うでしょ
私たちもれなく関西人なんでうれしそうに白状すると・・・・
ステンレス板は情け深き関係者に調達していただき、
文字は自前で、カットシートを張り付け、
取り付けは専属工務店さんが貴重な汗をかいてくれましてん
そうやってみなさんに温かくご協力(泣いて)いただいて完成した、
奇跡の看板ですの

今はまだ看板にはカバーかぶせてあるし、まだオープンしますってどこにもゆーてないのに、
気の早い問い合わせをいただいてありがたいことでござります

そして、門の外にこの「オープン」が出ていたら、お店が開いている印になるんです
DSCF0199.jpg 
さらに、「リフレクソロジーopen」のプレートが掛かっていたら、
今日はリフレクソロジーのお部屋オープンの日ですよ、の告知看板なのです

リフレクソロジーって何、って方もいらっしゃると思いますが
簡単に言うと、英国式足裏健康法だそうで
これも施術される方とのすてきな出会いとタイミングで、空いている二階のお部屋で
いっしょにオープンすることになりましたの
いまいち詳しくない私の口からは説明できんので、
また準備が整って、私たちも体験してから報告しますね

むっちゃ気持ちええらしくて、何が楽しみって、
はやく練習台になることを心待ちにしてますねん
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